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オレンジマフィン

お店で、毎日焼いているマフィン。

今日は「オレンジマフィン」です。


オレンジは、自家製無農薬のオレンジ🍊


みかんの木にオレンジの苗を接ぎ木して育てた、オレンジ? はるみオレンジ? を

(先日収穫しました!)

それを輪切りにし、ドライオレンジを作りました。

一週間天日干ししたオレンジは、しっとり感が残ったほどよいドライオレンジです。

生のオレンジより、濃縮された香りと甘味が特徴の皮までおいしい「オレンジマフィン」が焼きあがりました。